2014年11月09日

さよならマクドナルド、さよならフィレオフィッシュ

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ふかふかのパン、ほかほかのフィッシュ、甘酸っぱいタルタル。
さようなら、さようなら。

別の店舗でまた食べる機会はあるだろうが。
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2014年11月07日

ハンバーガーか、何もかもが懐かしい。

全国でマクドナルドが閉店ラッシュのなか、最寄りのマクドナルドも「またあう日まで」のメッセージを残して消えてしまった。

そういえばこの1年ほど、マクドナルドから足が遠のいていた。サンドイッチの写真も全然撮っていない。

理由はいろいろで、いろいろなんだが、いろいろ思い返すとパンに挟んである具がどうもいまいち好みではなくなったことが大きい。たまにフィレオフィッシュを目当てに出掛けていたが、マクドナルドとしてはフィレオフィッシュをそれほど一所懸命売りたいわけでもなかったらしい。

単品で300円から400円するサンドイッチが主流ならば、ふさわしい店舗設計も変わってくるはずなので、単価がそこそこでも過ごし易い店舗展開を期待したい。それってスターバックスが向かってる方向だよな。最近改装したスターバックスの店舗はふかふかソファが増えて席数が減ったので居心地がよく、ちょっと奮発してグランデサイズにフードも頼んで長居を決める気になる。

あと、マクドナルドはもうちょっとフィレオフィッシュのことを考えるべき。
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2014年10月13日

フォカッチャとブラックダイアモンド

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モスバーガーの「ソーセージフォカッチャ バーベキューソース」。モスはソーセージがおいしい。バーベキューソースはほのかな酸味と薫製風味がすばらしい。

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バーガーキングのブラックダイアモンド。チーズまで黒い。
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2014年08月26日

ナゲットの朝食

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仮面ライダーのおもちゃが付いてきた。朝食のナゲットはキッズミールなんだそうだ。
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2014年04月13日

そんなことより、ぱーっとおいしいもの食べにフーターズへ行こうよ。

チキンとかピクルスのフライとか、なんとなく食べたくなって検索したら、4月21日にフーターズ渋谷店が道玄坂にオープンするというニュースが。

109のすぐ隣、らしいのでアクセスも良さそうです。フーターズ、おいしいよ。明るくて楽しくておいしい。

フーターズガールに眼がいってしまうけど、明るくて楽しいなかでおいしいチキンをいただいて、価格はとてもリーズナブルだと思う。ベストは4人から5人で、料理が適当にシェアできる人数で行く方がいろいろの料理をえらべていいとは思うけど、ひとりでフーターズに行ってもそれなりに楽しくておいしい。

巨大なハンバーガー、たくさんのフライ、高カロリー食は気分を盛り上げてくれる、と思う。
だから、新しい環境でうつうつと五月病とかになる前に、あるいはなんか忙しくてたいへんでつらいなと思ったらフーターズに行ってぱーっとおいしいものを食べるといいんじゃないかな。

東京店(六本木)と銀座店、大阪店ではランチもあるらしい。

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2014年03月16日

おれのマクドナルド離れが止まらないわけ。

こう、グッとくるメニューがないから。
フィレオフィッシュとビッグマックのキャンペーンがあったら行く。特にフィレオフィッシュのフィッシュ部分任意増量が可能になったら毎日行く。100円セールなら1日に3個食べる。

チキンとビーフの味付けだけのバリエーションでは、なんか食指が動かない。
それよりなにより、最寄りのマクドナルドの営業時間がこの数ヶ月の生活時間と合わない。土日の昼食が主なマクドナルドタイムだったが、土日が消えてなくなっているのが悪い。
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2014年02月08日

だから本気でいまやらなくてはいけないはずの事をやりたくない、だから写真を整理する。

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バーガーキングのワッパーjr。雑なところがいい。

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バーガーキングのフィッシュバーガー。レタスの主張。

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マクドナルドのダブル・フィレ・オ・フィッシュ。工業製品並に美しく正しい姿。
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面倒でやる気がしないが強制されることの前では面倒でやる気がしないが強制されていないことが容易に思える錯覚を利用したかのような。

ぼつぼつ片付いたので写真だけアップしておくことにしました。PCの前でやりたくない仕事が片付かない様子を漫然とやり過ごすよりはハンバーガーの写真を眺めていたい。

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サブウエイのエビが並ぶサンドイッチ。

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だらしない姿もすてきなツナ。

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グラタンコロッケの何か。

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グラタンコロッケのバリエーションの何か。

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グレービーなビーフ。

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2014年02月07日

予告ハンバーガー、または予告サンドイッチ。

写真を整理する時間がぜんぜんないので放置してたので、そろそろ手をつけようかと思う週末の夜。
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2014年01月27日

今はビッグマックかフィレ・オ・フィッシュが食べたい。

グレービーの前を通りかかったにもかかわらず、ハンバーガー(サンドイッチ)をスルーしてしまった今日は発売日。今回のシリーズがチキンとダブルビーフのバリエーションなので、それほど気を惹かれていないからだろうと思う。

それより今はビッグマックが食べたい気分。
トリプル・フィレ・オ・フィッシュが登場すれば、たぶん毎日がマクドナルド。
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2014年01月19日

さよならウエンディー、さよなら。

表参道ヒルズの向かいに、たしかに年末にはあったはずのウエンディーズですが、2013年12月末で閉店したようです。

都内にはあと二店舗あるようです。

表参道のオシャレスポットまででかけてもウエンディーズぐらいしか行き先がなかったので、これからどうしたらいいのかわかりません。
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2014年01月07日

マクドナルドで50年代アメリカ風、電源と机と椅子代込みだよね。

アメリカンヴィンテージライフのキャンペーンが1月7日から、というわけでもちろん今日のディナーはマクドナルド。クラシックフライwithチーズのセットで約800円。ドリンク付のセットとはいえ、ノマドでディナー設定が実感できるお値段。

クラシックフライwithチーズはジャムやドレッシングのポーションを拡大したようなチーズソースを自分でかけて、ふりかけ状のベーコン風味トッピングを自分でかける方式。チーズソースはたっぷりの量があるのでそこは満足。しかし「自分で」というのが肝で、うまく配分できないと残念なことになるかもしれない。

似たようなメニューはベックスやウエンディーズにもあって、これらはホットでメルティングなチーズがかかった状態で提供される。マクドナルドのチーズソースのほうがあっさりしていると思うが、チーズソースが常温だからかもしれない。

サンドイッチはダイナーダブルビーフにしてみました。マッシュドポテトのソースが珍しい風味でちょっと贅沢な雰囲気です。あちこちの写真で気になっていた上のバンズ直下から飛び出しているものがタマネギらしいということも確認。タマゴも入ってかなりボリュームがありました。シカゴスタイルというステーキソースもスモーキーな風味で期待どおりです。ただ、ソースが食べる端から垂れてくるのできれいにいただくには相当の技術が必要。これは店内でお召し上がりが正解かも。


ところでですね、キャンペーンサイトをながめていると「ひとあしお先に」試したみなさんの感想とかいうコーナーがあって、発売開始前からこのスペシャルメニューをエンジョイしたみなさんの感想と、てらってらのサンドイッチ様の写真が並んでいるわけです。なんでしょうか、これは試食イベントとかがあったんでしょうか。参加者はどこで募集しているんでしょうか。これだけハンバーガーを撮っては食べ、撮っては食べているにもかかわらず御招待されたことはないのですが、マクドナルドのサイトで何か登録すれば御招待されるのでしょうか。

それとも「アルファブロガー」とかになると御招待されるんでしょうか。そのためにはハンバーガー専門ブログとかを運営して、毎日ハンバーガーについて更新して、Twitterでハンバーガーについてつぶやき続けたりしないといけないような気がするので、そんなめんどうなことをするぐらいなら発売されてからふつーにおいしくいただくだけで十分です。

アメリカンヴィンテージライフのシリーズは、このメニューを目的にマクドナルドへ出かけて、店内でネットウオッチでもしながらゆっくりいただく雰囲気のメニューだと思いました。

写真も撮ったのですが、また別の機会に。
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2014年01月04日

客層コントロールとマクドナルド、これからのマクドナルドの方が期待できるこれだけの理由。

マクドナルドの収益が下がって、ファミリー層が離れただとかマーケティングの偉い人があれこれ解説してくれているが、利用する側からはこれからのマクドナルドの方が断然期待できる。

収益が下がったとウワサされて以来のマクドナルドでの改善点を挙げてみよう。

1 ファミリー層離れはすなわち静けさ
いくら電源を確保していただこうと、無線LANのサービスを備えていただこうと、元気のよいお子様が跳ね回る環境は作業にはつらい。

2 食事と電源と環境
スタバでMacBookAirでどや顔ノマドが時代のアイコンとなるのは、自宅で仕事できないから仕方なく逃れてきている人の多さ。それから田舎はどこも出かける先がない。弱点などなさそうに見えるスタバも、食事に関してはオシャレサンドイッチとケーキで構成される点で空腹には勝てない。スタバ並みの静けさと電源があれば、マクドナルドは最強の外部作業環境となれる。

3 高級嗜好メニューと客単価
ファミリー層に次いで徐々に姿を消しつつあるのが部活帰りの学生達。コマーシャルでも学校帰りにスナックとドリンクをという利用は提案されていない。1000円を超えるメニューの投入もあった。セットで夕飯がわりに利用すると700円ぐらいを見込む必要があるメニューなので、定食屋やファミリーレストランとの間で悩む場所になりつつある。


今後は確実に数が減るファミリー層の取り込みから、確実に収益につながる客単価の高い利用層へとアピール対象をシフトしつつある、というのが真相ではないだろうか。以前であれば喫茶店が担っていた、長時間書類を広げて作業ができるスペースで、ドリンクと食事が提供される場所需要への回帰ではないかと睨んでいる。

賑わいが失われた報道は、なお結構。空いていて静かで電源が利用できて食事ができて長居ができる、そんな場所こそ快適な作業環境を外部へ求める流浪の民が押し寄せる。押し寄せても経済牆壁で混雑しすぎることも避けられるなら、いっそうありがたい。

駅周辺などアクセスのよい立地に分布しているマクドナルドが、ハンバーガーも食べられる快適なワークスペース化してくれることに期待したい。これだけハンバーガー、ちがった「サンドイッチ」に熱い視線を送り続けているユーザーが言うのだから間違いないと断言したいが、単なる希望でしかない。

それから、ダブルフィレオフィッシュはレギュラーメニューにして欲しい。
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2013年12月28日

ほかほかの魚フライ2枚、ダブルフィレオフィッシュ。

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ようやく年が越せる。ダブルフィレオフィッシュ。
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2013年12月27日

ダブルフィッシュに目がくらむ。

本当に魚のフライが2枚はさんであった。感動した。
これで無事に年が越せそうだ。

できれば明日も、もう1個食べたい。
ありがとう、マクドナルド。
ありがとう、ダブルフィッシュ。
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2013年12月26日

忙しくて食べにゆけないので写真がまだない、ダブルなのに、ダブルフィレオフィッシュなのに。

販売が終わる前に絶対食べなくてはいけない。マクドナルドのフィッシュがダブル、あれが2枚重なっている、フィッシュ、フィッシュ。ダブルフィッシュを食べずに年は越せない。

ウエンディーズの肉のように、任意に追加させてくれないだろうか。トリプルかクワトロ・フィッシュあたりを狙いたい。

2013年はフィッシュが2枚、なんてすてきな年だったのだろう。
まだ終わってないけど。
まだ食べていないけど。
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2013年12月01日

ウエンディーズの夜

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ウエンディーズが表参道に再上陸して早くも2年。東京都内ばかりですが、既に三店舗あるようです。


ウエンディーズ「STORE」
http://wendys.co.jp/store/


表参道店では「フリースタイル」というドリンクがありました。コカコーラ社の飲料をフリースタイルでミックスできる装置が設置されていて、巨大な専用カップでいただきます。レモンやチェリーなどのフレーバーを、コカコーラやファンタといった基本の飲料に自由に加えるという内容です。炭酸だけでなく、DASANIというブランドの水も用意されています。組み合わせは無限大ですが、専用カップが巨大なので一度に全力で注ぐと大変です。少しづつ、いろいろな組み合わせを試すと楽しいかもしれません。


コカコーラ「フリースタイル」
http://c.cocacola.co.jp/freestyle/
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2013年07月20日

シリーズ最高にして最弱のルビー。

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三種類のジュエリーシリーズのなかで最も美味しかったといえるルビー。

しかし販売体制の弱点を最もあらわしたのもルビー。一般メニューと手間のかかる特別メニューが混在することで店頭は大混乱。さらに週末の混雑でドン・ドン・ドンと膨らむ混乱。クルーのみなさんは販売開始数分で既に疲労コンパイの様子。三週間連続でこの体制は厳しかったのではないかと思う。


ともかくも、チョリソーはものすごく美味しかった。
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2013年07月06日

GOLD_RING、ベーコン砲二門に対峙する。

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クオーターパウンダージュエリーのゴールド・リングが発売されました。

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うやうやしく専用ボックス入りのハンバーガーが専用の手提げに収まってやってきます。白地に金のマクドナルドマークが輝いています。持ち帰りでセットにするとドリンクとポテトは別に普通の紙袋で渡されました。

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メニューの説明が付属しています。袋には他にカラーコピーっぽい説明用紙も入っていました。

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蓋を開けるとゴールドの帯を巻かれたハンバーガー様が現れます。

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メインのはずのパイナップルがベーコンの影に隠れています。

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モスバーガーのような紙製のケースが別に用意されており、紙のケースに包んでいただきます。ベーコンの存在感が厚いです。説明用紙によればベーコンの厚みは9mm。

というわけでベーコンのボリュームが圧倒的でした。
単品で1000円という価格はまあまあでしょうか。マクドナルドだと持ち帰りに対応する必要があるのでパッケージにかなりの費用がかかるのは仕方がないかと思いました。

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パッケージの底面は蒸れないように、かつ取り出し易いように工夫されたプラスティックトレーが入っていました。

単品1000円のハンバーガーなら同等の価格帯でもっとおいしいハンバーガーレストランがあるのは確かですが、日本全国津々浦々のご近所で楽しめるというのがマクドナルドの利点でしょう。


マクドナルド:QUARTER POUNDER JEWELRY
http://www.mcdonalds.co.jp/campaign/qlb/jewelry/index.html
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2013年07月02日

おまえはいままでに食べたハンバーガーの数を覚えているのか。

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カウントできそうな気がしてきた。
posted by holoholo at 06:17| シドニー | Comment(0) | TrackBack(0) | 膝の上の食卓:ハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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